妳該更瞭解伊斯坦堡

或許土耳其從不在妳的旅遊計畫中，或許妳依然對土耳其有著誤解的刻板印象，但《BAZAAR》希望妳從這裡開始瞭解土耳其的第一大城─伊斯坦堡，一個充滿歷史文化、浪漫、熱情而美麗的城市，妳可以在這裡遊覽古蹟、享受美食、大肆購物，也可以什麼都不做，悠閒度日。

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新舊雜陳的伊斯坦堡市區

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土耳其位於歐亞交界，造就東西文化的交融，而伊斯坦堡市區也分為新舊兩部分，搭車來往新舊市區之間只要約二、三十分鐘，妳可以隨心所欲的穿梭在新舊文化中，相當有趣。

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充滿歷史古蹟的舊市區

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伊斯坦堡的主要市區範圍以金角灣劃分為南北兩部分，而南方的舊市區就是被聯合國教科文組織登錄為世界遺產的歷史地區，包括著名的聖索菲亞大教堂、藍色清真寺、托普卡普皇宮、地下宮殿、蘇萊曼清真寺、卡利耶博物館、大市集等等，以及各個大大小小的清真寺，都是絕對值得一覽的歷史古蹟。

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熱鬧滾滾的新市區

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位於金角灣北岸的新市區，歷史古蹟比較少，大概只有朵瑪巴切皇宮比較著名，不過如果想感受伊斯坦堡現代化的氣氛，新市區的塔克辛廣場有各式各樣的商店及夜店，是伊斯坦堡年輕人聚集的地區，到了午夜，依然是熱鬧滾滾；而北邊的歐塔寇區由於瀕臨博斯普魯斯海峽，海邊的露天咖啡座林立，可眺望海峽及博斯普魯斯大橋，坐在這裡喝杯土耳其咖啡，就可以悠閒的度過一下午。

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熱情悠閒的伊斯坦堡人

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想要感受一個城市的文化，除了景點外，當地人的態度是最大的關鍵；伊斯坦堡人和其地方文化一樣，有著東西交會的特色，他們有亞洲人的熱情友善，也有著歐洲人的浪漫悠閒。

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以茶會友

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喝茶對於土耳其人來說比吃飯還重要，小小的一杯茶，一天可以來個一、二十杯，即使妳和土耳其人認識只有五分鐘，他也會問妳：「要不要來杯茶？」就連像大市集或香料市場這種作觀光客生意的地方，還是可以嗅到土耳其人的熱情本性，通常當妳進去逛了一會兒後，店家會問妳要不要喝茶，這就表示他們現在想喝茶，而身為主人招待客人喝茶是理所當然的，所以妳只要說聲謝謝，好好享受主人招待的茶，不必覺得一定要買東西，即使妳最後什麼也沒買，他們也不會惡臉相待，還是會送你到門口，跟妳說聲謝謝，很符合中國人說的：「買賣不成仁義在。」

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