樂活族找茶趣

妳今天樂活了嗎？美國每4人中，就有1人是樂活族，樂活運動正來勢洶洶。今天，暫時擺脫一下會降低免疫力的咖啡，跟《BAZAAR》一起去尋找有益健康的中國茶與西方花草茶。另外，我們也邀來7歲就到美國，在德州成長，現回台從事與時尚密切相關的公關業者Tinna與我們一同品茶，告訴妳，當樂活族的品茶樂趣何在。

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1.喝茶的前衛空間－TAIPEIUC

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在東區開幕沒多久的「TAIPEIUC」，是Taipei Undercover的縮寫。從Undercover這黑暗頹廢的實驗性時裝風格延伸而來，這全黑耍酷的時尚空間，因舊窗門、舊家具的奇異組合，反而洋溢著一股前衛懷舊的氛圍，但不只如此，妙的是這裡還賣茶，賣新店周顯榜栽種的赤蘭有機茶。

行銷公關林蓉告訴我們：「公司當初買下這家店做為Undercover旗艦店時，因為多了部分空間，想說能做什麼時，Undercover設計師高橋盾提及他最喜歡的兩件事就是美食和衣服，有沒有可能將這兩者同時納於同一個空間？因此便決定做吃的。」

原始的構想是做日本甜點，但高橋盾希望能考慮到「在地、好吃、傳統」三要素 ，認為在台灣就該賣台灣傳統、在地的東西，故去了鼎泰豐吃麵、到了新店飲茶、訪了知名夜店Barcode喝果汁，最後結果，就是今日在「TAIPEIUC」提供的菜單－5種與鼎泰豐合作的麵（編輯推薦炸醬麵，因這是鼎泰豐特地為Undercover製作的）；5款赤蘭生態有機茶－不二、舞色、霑露、春曉綠茶、清和綠茶；以及來自Barcode，以台灣在地水果，新鮮手工現搗，不添加人工香料、甜味的果汁。而當妳Order麵套餐時，都會附上一碗清和綠茶及小菜、甜點，價格在250～320元間，算是非常平易近人。

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以古董碗喝茶

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