翻開THE ROYAL CAFE小巧的menu,你會發現這裡除了提供好喝的咖啡、多種頂級茶葉、份量十足的丹麥蛋糕、salad、soup、紅白酒、悠閒的brunch之外,會發現他們將丹麥必吃的傳統美食open sandwiches變成一道道精緻的「Smushi」,它的份量只有一般三明治的一半,但在視覺與味覺上的享受卻是更多,更適合在午後做為兩餐之間的點心來食用。若是你還在猶豫要不要敗下Royal Copenhagen的瓷器,可以先來這裡體驗一下用它品茶的手感與口感,再跟著鄰座時髦的銀髮婆婆的步調,漸漸地習慣丹麥人樂於接受新鮮事物,並同時保有良好傳統的生活態度。
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